사육환경 2

계란 숫자의 비밀

Q. 계란에 적힌 숫자로 산란일자만 확인할 수 있다? 예전에는 잘 보이지 않던 계란 위 숫자. 어쩌다 한 두개의 숫자만 보였던 것이 이젠 숫자 하나가 아닌 10개 가까운 숫자가 보입니다. 이 숫자는 무얼 의미하는지 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 계란가격 폭등으로 계란 보기를 황금같이 하고 있습니다. 아무리 저렴한 계란이라도 30알이 들어있는 계란 한 판 가격이 5천 원 이하를 보기 어렵습니다. 반찬없을 때나 간편하게 식사할 때, 라면끓일 때 곁들여주면 영양 보충이 될 것 같습니다. 누구나 저렴하게 손쉽게 해 먹을 수 있는 계란에는 언제부터인지 10개 가까운 숫자와 영어가 찍혀있는 걸 보았을 겁니다. 이 숫자가 무엇을 의미하는 지 궁금하지 않으셨나요? 계란마다 표기하는 숫자나 영어가 달라서 어떻게 읽고 ..

먹는 이야기 2020.04.06

산란일자는 8월 23일부터

2019년 8월 23일부터 달걀껍데기에 표기하기로 한 산란일자. 마트에 들러서 계란을 사볼까 하고 둘러보니 아직 23일이 되기 전이라 그런지 산란일자 표기되지 않은 계란이 팔리고 있었습니다. 당연히 불법은 아닙니다. 아직 시행시기가 아니니까요. 제가 4월에 포스팅한 글에서 볼 수 있듯이 이미 다른 양계장에서는 산란일자를 표기하고 있습니다. 출처: https://ddozabob.tistory.com/entry/계란에-찍힌-숫자의-의미 [알쓸생금] 계란에 찍힌 숫자의 의미 예전 대부분의 계란에는 숫자가 찍힌 것보다는 찍히지 않은 것을 보기가 훨~ 씬 쉬웠습니다. 어느날부턴가 계란에 숫자가 찍히기 시작하더니 이젠 너무 길어져서 한 줄로 찍히지 않고 두 줄로 찍혀서 나옵니다... ddozabob.tistory...

먹는 이야기 2019.08.15
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